1.スイートコーンは生のまま実を外す。
※トウモロコシカッター等を使うと簡単に外せます。

2.ナスとズッキーニは約1cm幅の輪切りにする。

3.フライパンを中火にかけ、オリーブ油をひいて、1を入れてかるく炒めたらバターを加え混ぜ合わす。

4.3に2を加えてさらに炒め、クレイジーソルト、塩、コショウで味を調え、焦げ目がついてきたら弱火にする。

5.4にローストビーフを加えて素早く炒め、火が完全に通らないうちに火を止める。

＊ローストビーフのソースは和風ドレッシングなどでも代用できます。